ダイエット終了☆

２週間のダイエットが終了しました♪　が、今朝もヘルシーに、卵のホットサンドを頂きました。

結果・・・・２週間で６キロ減量☆できました。途中、挫折して間食した日が続きましたが、それでも、中断しないで、良かったと思います。

真面目にやれば、８キロは減量できたでしょうね。

でも、私としては、大満足です♪～～～♪♪～～♪

このまま、ヘルシーに・・・・・

今夜の一品は・・・・・♪

「ほうれん草とキノコのおろし和え」です。

材料　　ほうれん草１/2把　　　　しめじ　えのきだけ　各１/2把　　　白すり胡麻　少々　　　　　　　　　　　　　　

（大根おろし　１カップ分　　醤油　小さじ２　　　だし汁　大さじ１　　　酢　３～４滴）

作り方　　

①材料は洗い、キノコ類はいしづきをとり、それぞれ下茹でして、食べやすく切　っておきます。　大根おろしは手で軽くしぼり、水気を切っておきます。　　　　　　

　②　(　　　　)内の大根おろし以外の材料を混ぜます。

③　　①と②をあわせ、大根おろしを絡め、器に盛り、すり胡麻をふります。

　　味加減を見て、物足りない時は酢を１～２滴たらします。そうすると味が深く感じられま　す。

あと一日・・・・☆

豚肉の冷しゃぶサラダ　マスタードソース♪です！

６０度の湯にくぐらせ、冷水にとった冷しゃぶ・・・お肉のピンク色がきれいでしょ？

こうすると、お肉が柔らかく、甘味があって、優しく美味しいのです。

レタス、ベビーリーフ、大根、クレソン、、、、冷蔵庫にあった野菜と混ぜて・・・・そうだ!グレープフルーツも加えてみよう！

と思い立ち、出来たのがこのサラダでした。

ヘルシーなマスタードソース♪を添えて・・・♪

マスタード　小さじ１　　　　　　酢　大さじ１　　　　　　　水　大さじ１　　　　　醤油　こさじ１　塩　胡椒　少々・・・・を混ぜ合わせるだけ！

さっぱりとした、果物とソースの酸味が利いた　大人の味！？♪

冷しゃぶを洋風に食べるなら・・・赤ワインのソースも美味しいかも・・・？

今度、やってみようっと・・・♪

あと、一日・・・・間食もだいぶしてしまう、意志の弱い私ですが、６キロ減をKeep・・・・あと一日・♪あと１日・♪

ダイエットは楽しい？？

ダイエット１２日目♪

嬉しい～～～～っ♪　１キロ減ってました。初日から６キロ減・・・・

あと、残すところ３日です。あと、１キロ♪

今夜は鮭の冷製　サルサソース風～♪のディナーにしました♪

鮭やトマトの自然な甘味と旨味が生きた料理です♪新しい鮭の魅力に出会えます♪

ベビーリーフのスープを添えて・・・・

ちなみに全部食べても、３５０キロカロリー以下と、とてもヘルシーで、タンパク質、野菜も取れます♪果物を添えると栄養バランスもさらに良いですよね。。。

では、明後日はレポートの提出があるで、また・・・・・♪

折り返し地点 九日目・♪

ダイエット９日目・・・・折り返し地点を迎えました。昨日までのMENUを再度、繰り返えすのですが・・さすがに今日はケーキが食べたくなり・・・ついに夕方、頂いたお煎餅を食べてしましました～～～♪ケーキは我慢できたのに～～～っ。(涙)でも、美味しかった。(笑）ダイエット中は誘惑を交わしてゆくことも必要。。。

また、明日から、気を取り直して頑張ります♪あと２キロでいいから、減らしたい。

初日から５キロ減のまま・・・・

春野菜の千切りヘルシースープ♪

8日目の夜を迎えました。今夜は自家製のヘルシーなダイエットスープ・・・・♪普段はサラダ油で野菜を強火で炒めて、甘味と旨味を引き出してから、コトコト♪煮込む・・・のですが、、、今回はダイエット中～と言うこともあり、油を使わない、簡単ダイエットスープです。コーンの甘味ときくらげの滋味・・・春キャベツと春人参の甘味がジワ～ッ♪って感じのスープが出来ました。

材料・・・春キャベツ　　春人参　　　さやいんげん　　　セロリ　　　きくらげ　　　玉葱

コーン　　コンソメスープの素　　　砂糖　小さじ１/2    こしょう　

作り方

①いんげんは下処理して塩を振っておき、熱湯で茹で、千切りしてとりおきます。

②その他の野菜はすべて千切りします、きくらげの戻してから千切りします。

③鍋に湯を沸かし、２の野菜を入れ、沸騰したら火を弱めて１０～１５分煮る。

④コンソメ　砂糖を入れ、①とコーンを加え火が通ったら、皿に取り分けます♪

トマトのデザート風　　焼き鳥　グレープフルーツとともに・・・・

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ありがとうございます！

七日目の朝・・・☆

マヨグィニットダイエット中の朝食はいつも、こんな感じのＭＥＮＵ～が多いです♪某ビジネスホテルの無料朝食サービスもこんな感じでしたね♪そういえば・・・・・・

明日は折り返し地点、気を抜いて間食しないように気をつけて、あと８日、頑張ろうっと。

あと、３キロ・・・・は減らしたい♪

夜は牛肉のサイコロステーキ、を大根おろしとお醤油で頂きました。本来はレアが好みなのですが、今日は油を使用せず、ミディアム調に焼きました♪

群馬県産のクレソンとベビーリーフを添えて・・・・♪

明日は野菜スープ・・・・♪何だか、すごく嬉しい。。。食べ物の有難みを感じています・・・。つくづく思うのは、食べられるって感謝だなぁ・・・・☆

六日目の夜・・・☆

今夜はお魚のＭＥＮＵ～～～♪白身魚の蒸し物とサラダ・・・わかめとお魚の風味が磯の香りがします♪簡単に酢醤油でいただきます・・・

気になる体重の方は、初日から５キロ減のまま・・・・停滞期間に入りました。あと、何キロ減るのかなぁ・・・・。

ダイエットが終わったら、ヘルシーなお料理や、マクロビオティック、砂糖やバターを使わないＳＷＥＥＴＳにも挑戦したいな♪と、楽しみが増えました・・・・・

昼間、前橋市内の製菓材料店で、桜の花の塩漬けを安価でＧＥＴ！しました。

どんなお料理やお菓子に使おうかな～～～ぁ♪～～♪♪～♪

大好きな前橋市広瀬川の桜です・・・・・☆

五日目のＬＵＮＣＨ☆

最近のＬＵＮＣＨはこんな感じです・・・・一昔前(?)の喫茶店のモーニングセット♪みたいな感じ・・・に。

サラダはミルフィーユ風にしたかったのですが、うまくいきませんでした。。。

で、もう一回・・・・簡単そうで、これがなかなか、うまくいかないのです。。。 キレイに重ねるにはコツがありそうです・・・

野菜サラダのミルフィーユ風が出来ました♪

レタス、ほうれん草、大根の千切りを重ねてみました。

野菜の自然な味を生かして、ハーブソルト、オリーブオイル、レモン汁をかけて食べただけで、十分美味しいと思います♪　ノリ、胡麻、レモンのハーモニーが絶妙・・・・・

このダイエットをしてから、素材の旨味を強く感じるようになり・・・調味法の観点が変わりつつあります・・・・♪

四日目のＤＩＮＮＥＲ☆

明日はお休み～～♪出張先の計らいで、今日は早い時間に帰宅させてもらったので、ダイエットディナー～～♪を作りました。

野菜サラダ・・・　　　冷しゃぶの和風タマネギソース・・・・　　　ゆで卵のカクテル・・・セロリときゅうりときくらげのホットマリネ・・♪

少しボリュームありそうに見えますが、全部食べてもわずか、２００キロカロリー程度・・です♪

レシピはダイエット終了後にメニュー表とともにＵＰします♪

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明日の朝は、観音山をお散歩し、護国神社、倉賀野神社を参拝・・・その後前橋に行ってきます♪

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四日目の朝☆

今朝の朝食～～です♪実際はゆで卵２個いただきました。画像より少し多目に食べることが多いです・・・

朝、起きたらまた、０．５キロ　減ってました。

３日で４キロ減りました。

この調子で頑張ろう！っと。。。。

三日目の夜☆

今夜は牛肉の蒸し焼き黒胡椒風味＆柚子胡椒の醤油ソース♪

サラダ、コーヒー、・・・・・

酢取り生姜もいただきます・・・♪

明日の朝も少し減っているのでしょうか？？？

三日目の朝☆

朝起きたら、１．５キロ減っておりました・・・

２日で３・５キロ減量できました。健康を害さないように、十分注意しながら、頑張ります♪

朝は毎日、こんな感じです・・・♪やけに卵が美味しく感じます・・・

ダイエットが終わったら、美味しい卵料理のレシピが出来そうです☆

二日目のＬＵＮＣＨ☆とＤＩＮＮＥＲ～☆

お昼はゆで卵とトマト・・・・

痩せたい一心なので、何の苦痛も感じず、むしろ素材の味わいを深く、深く、感じる瞬間でありました～～♪

実際は広瀬川沿いで、お散歩しながら、ＬＵＮＣＨしたのですけど・・・・

夜のＭＥＮＵ～～～は・・・・

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第二日目の朝☆

  二日目の朝・・・・一日目の朝から、　２キロ　減ってました♪～～♪～♪

昨日、実は間食(群馬名物の焼き饅頭）をしてしまっていたので、もう一度、最初からのスタートです。きちんと、結果を出したいので、真面目に頑張ります♪

第一日目の夕食♪

初日のはこんな感じの夕食です。野菜中心のプレートを作りました。

ブロッコリー、トマトなどの緑黄色野菜を沢山頂きます。

ダイエット中の朝食♪

マヨグイニット法ダイエットは体内に科学変化を起こして、脂肪を燃焼させるので、余分な物は一切食べませんが、、、食べる量は好きなだけ食べても良いのが魅力です。

朝食は毎食、だいたいこんな感じです。

さぁ、2週間後が楽しみ〜♪

明日から〜♪

明日から、2週間のオリジナルマヨグィニット法ダイエットをはじめることにしました。

何をやるにも決意が必要！
「決心は九分の成就」

今、4月の試験に向けて、勉強中です。写真のは、プレゼンテーションの教材と、最近、お気に入りのハワイの海洋深層水です。フィギアの安藤みきちゃんも愛飲してるとか、ボトルのヤシの模様が素敵☆彡です。みきちゃんはちなみにピンクのボトルを飲んでます。
こないだの一位は、素晴らしかった。必死さが、ひしひしと伝わってきましたね♪