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2012年6月15日 (金)

トマトと豆腐の塩麹和え。

トマトと豆腐の塩麹和え。
ぶつ切りトマトと木綿豆腐、ちぎった大葉を塩麹で和えただけのヘルシーなサラダ☆です!


ベビーリーフや水菜、かいわれ大根、茗荷谷などを添えて、蕎麦サラダにしても素敵です♪


夏に向かって、今年は塩麹が大活躍しそう〜♪


常備作り置きして、身体の中からキレイを作りたい。

豚バラ肉の塩麹煮、煮魚や焼き魚にも美味しそう〜。塩麹の炊き込みご飯、もイケるかも?

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