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2009年8月10日 (月)

創作中華〜豚ヒレ肉と彩り野菜の乾炒☆☆

創作中華〜豚ヒレ肉と彩り野菜の乾炒☆☆

近頃、彩りの鮮やかなお料理にココロ惹かれます・・。

なので、自分で作る創作料理も彩りがやや、華やかに・・・?

彩りがきれいだと栄養バランスもとれてくるのですよね、自然と・・・。

今、創作料理を作りながら、料検の指定調理の実習と栄養学を勉強しています。

栄養学は趣味のお料理と仕事のメディカルアドバイスにも通じてくるので、しっかりと学んでいきたいと思います。

やっぱり私は料理が好き・・。料理で人を幸せにしたい♪

まだまだ、目指すお料理には程遠いけれど、ココロを込めて、日々、せっせと料理の道

に勤しんでいきます♪

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