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2009年8月22日 (土)

秋が待ち遠しい~~~☆☆

表紙に惹かれて、二十年ぶりくらいに、クロワッサンを買ってしまいました(笑)

本屋さんに一冊だけ残っていたのですが・・・(良くぞ、待っていてくれました!笑)

読み終えるまでにかなりの時間がかかりそうですが、来年の誕生日までは読み終えて

いたいと思います。

本日の私のお弁当は枝豆づくし・・・。

鶏肉と里芋の中国煮

人参と枝豆のグラッセ

イタリアンパセリ・・・  

実習の指定調理をお弁当箱に詰めただけの簡単なもの・・・でした・・・。

夕食も実習がマーボー豆腐だったので、マーボー丼・・・。

お給料日前の節約料理を兼ねて経済的で美味しいのですが、

早く料検を終えて、自由にお料理を楽しみたいです・・・。

そういう意味でも秋が待ち遠しい~~~☆☆

秋からは、ティーフードのおさらい・・・と、治療食を学ぶ予定・・・。

ティーフードはオーガニックスィーツも含めて和洋中のお菓子を、

治療食はダイエット、アンチエイジングやメタボリック対策・・・糖尿病食やナトリウム制限食・・・幼児の離乳食から介護食でもある流動食まで・・・・幅広く栄養学を身につけたい。

あ~~秋が本当に待ち遠しい~~~☆☆

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