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2008年7月 6日 (日)

パイナップルとオレンジのサラダ、クミンの香り2 種

パイナップルとオレンジのサラダ、クミンの香り2<br />
 種
気が付けば、いつの間にかパソコンは生活の必需品になっていて、インターネットの無い生活など、考えられない私のもとに、↓の既述のごとく、PCレス生活が始まった、、。

突然の出来事に数時間は意気消沈、、、していましたが、パソコン を買う以前の生活を思い出し、そうだ!☆現実大肯定!全肯定!!総肯定!!!PCレス生活を思いっきり楽しもう☆と気持ちを切り替えたら、不思議と元気が湧いてきた♪

今まで、パソコンと費やした時間がすべて自分の時間になった。

必要な時はネットカフェだってあるのだし、、♪

夜は一時間早く寝るので、朝早くから目が覚める。

シャワーを浴びて〜♪
から、早朝のお散歩〜お買い物〜お料理〜♪っと、出勤前から、何故か一日が楽しい、、。

今朝は完熟パイナップルとオレンジのサラダを、スパイスセミナーで頂いたクミンで香りをつけていただきました♪

パイナップルのヨーグルトサラダ!

材料〜パイナップル、クレソン、ヨーグルト、ホワイトペッパー、クミン、オリーブオイル、塩

パイナップルを食べやすく切り、クレソンとともに塩、オリーブオイルで和えて、グラスにヨーグルトとともに盛り、ホワイトペッパー、クミンをふれば出来上がりです。エスニックなサラダが出来ます。

オレンジのサラダ

オレンジ、サニーレタス、クレソン、ベーコン、オリーブオイル、塩、胡椒、りんご酢、クミン、シナモン、バジル。

ベーコンは茹で、レタス、オレンジは下処理して食べやすくカットする。フレンチドレッシングを作り、スパイスを加えます。

レタスとベーコンをスパイスドレッシングで和えて、お皿に盛り、塩とオイルでマリネしたオレンジとクレソンを添えます。

クミンの風味が嬉しい☆食欲の湧くサラダが出来ました♪

この記事はモブログ投稿を利用しています。

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コメント

 朝からおいしそうなサラダを拝見

元気そうで何よりです

ここんところ、天候が安定してないですね

体調管理に気をつけてください

投稿: 京ちゃん | 2008年7月 7日 (月) 08時52分

今晩は♪

健康が何より・・・♪

何事もなく平穏な日々の幸せ・・というものが、最近わかってきました♪

京ちゃんも体に気をつけて・・・♪

投稿: kyΦko | 2008年7月 8日 (火) 00時13分

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