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2008年6月22日 (日)

ちょっとだけ・・☆☆

Photo_2 ちょっとだけお見せします・・・♪

急遽、ランチの副菜にレシピを採用して頂きましたので、

ちょっとだけ、お見せします・・♪

ご飯がすすむおかず・・・・がテーマの

ゴマ昆布小鉢~で~す。

我ながら、渋い・・・・っ。(笑)

休憩時間・・・キッチンには私と隣店の板前さんと二人きり・・・・♪♪

佃煮を作りながら、図々しくも、隣店の板さんに、苦手なお造りのコツを

直伝して頂いちゃいました。(笑)感謝☆感謝☆

ありがとうございました。今度はお造りも上手に出来そうです・・・・♪

そんな訳で、専門料理コース 日本料理講座 ~プロから学ぶ刺身のコツ~のスクーリング受講を済ませてしまった気分になってしまいました。(笑)

そして、私はルセットの作成中~~着々とお勉強の実践は進行中で~す♪

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