鶏もも肉のソテーパセリバターソース☆
得意のチキンソテーですが、今日は２０年近く作り続けているレモンバターソースです・・。
お魚、お肉、和風にもアレンジ出来るスペシャルなソース・・・・♪
バター、レモン、パセリ、にんにくを刻んで、炒め合わせれば出来てしまいます。
簡単ですごく美味しい～～～♪カツレツや、ハンバーグ、パスタにあわせてもＧＯＯＤ☆です！
プロもびっくり☆な美味しさです♪私自慢の内緒のパフォーマンス付きの一品ですが、ついに、公開しちゃいました。(笑）
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コメント
先日は訪問して頂き有難うございました。
お仕事でもお家でもお料理をされていて、kyokoさんは本当にお料理をするのがお好きなのですね♪感心します～。
こちらのチキンソテー。プロもブックリなお味！に惹かれました。是非作ってみたいと思います。
これからも美味しいお料理の研究を頑張って下さいね。
投稿： mi- | 2007年11月14日 (水) 15時00分
うわぁ～
食べたい。
クリスマスのメイン料理はこちらに決まりですね♪
投稿： yumi | 2007年11月15日 (木) 21時43分
miさん、遊びに来ていただいてありがとうござい
ます。お料理は私にとって、いつからか、生業の
ようなものになっているので、死ぬまで、続くで
しょうね。お料理の無い人生は考えられないの
です。。。レシピはあまり作らないのですが、
惹かれてくださった感謝でレシピをＵＰいたしま
すね。miさんも、また、素敵なコーディネートと
お料理をみせてくださいね♪
投稿： kyφko | 2007年11月18日 (日) 18時42分
yumiさん、それが、クリスマスのメインには
ならないのです・・。これは、切り口に過ぎなくて、
簡単で、ちょっとお洒落なお惣菜です・・。
投稿： kyφko | 2007年11月18日 (日) 18時53分