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2007年11月12日 (月)

鶏もも肉のソテーパセリバターソース☆

得意のチキンソテーですが、今日は20年近く作り続けているレモンバターソースです・・。

Photo_16

お魚、お肉、和風にもアレンジ出来るスペシャルなソース・・・・♪

バター、レモン、パセリ、にんにくを刻んで、炒め合わせれば出来てしまいます。

簡単ですごく美味しい~~~♪カツレツや、ハンバーグ、パスタにあわせてもGOOD☆です!

プロもびっくり☆な美味しさです♪私自慢の内緒のパフォーマンス付きの一品ですが、ついに、公開しちゃいました。(笑)

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コメント

先日は訪問して頂き有難うございました。

お仕事でもお家でもお料理をされていて、kyokoさんは本当にお料理をするのがお好きなのですね♪感心します~。

こちらのチキンソテー。プロもブックリなお味!に惹かれました。是非作ってみたいと思います。

これからも美味しいお料理の研究を頑張って下さいね。

投稿: mi- | 2007年11月14日 (水) 15時00分

うわぁ~

食べたい。

クリスマスのメイン料理はこちらに決まりですね♪

投稿: yumi | 2007年11月15日 (木) 21時43分

miさん、遊びに来ていただいてありがとうござい

ます。お料理は私にとって、いつからか、生業の

ようなものになっているので、死ぬまで、続くで

しょうね。お料理の無い人生は考えられないの

です。。。レシピはあまり作らないのですが、

惹かれてくださった感謝でレシピをUPいたしま

すね。miさんも、また、素敵なコーディネートと

お料理をみせてくださいね♪

投稿: kyφko | 2007年11月18日 (日) 18時42分

yumiさん、それが、クリスマスのメインには

ならないのです・・。これは、切り口に過ぎなくて、

簡単で、ちょっとお洒落なお惣菜です・・。

投稿: kyφko | 2007年11月18日 (日) 18時53分

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