コーンブレッド♪
今朝はコーンミールを使って、コーンブレッドを焼きました♪
コーンミール120g、小麦粉100g、砂糖大さじ2、塩少々、サラダ油50cc、卵1個、牛乳150cc、ベーキングパウダー小さじ2
をよく混ぜて、下準備した型に流して、180度のオーブンで30分位焼くだけのお手軽ブレッドです♪
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コメント
【コーンブレッド】、食べてみたいです！
地元のパン屋さんでは見かけないので食べた事がないのですが
きっとコーンの甘さが美味しいパンなのでしょうね♪
私も最近はパン作りに目覚めて、時々休日にはコネコネして
作っています（＾0＾）
このコーンブレッドも挑戦したいと思います！
コーンミールは製菓材料店で売られてますよね？
投稿 Ｋｉｍｉｔｙ | 2007年7月 4日 (水) 22時52分
こんにちは♪Kimtyさん、最近はパン作りもされているのですね♪
パンは焼き上がった時のあの香ばしさと感動がたまりませんネ♪
コーングリッツを使っても作れますし、製菓材料店にいけば買えますよん。
香ばしく素朴な味がします。マフィンやスコーンに使っても美味しくなるそうです♪
投稿 KYOKO | 2007年7月 5日 (木) 18時26分